「霧の下 エスタ店」で食した控えめなわさびそば
ざるでもない、かしわでもない、天ぷらはちょっと重い。
と目に留まったのが「わさびそば」
いい。なんだか気になる。
店先に吊るしてある大きな提灯に書かれた
鴨汁そばの横にあるのならこちらもお店推しなのでは。
よし、これにしよう。
真ん中に盛り付けられたわさびだけを初めにつまむと軽くピリッと。
あとは気にならない。
そばやキノコ、天かすと合わせて食べるとわさびは姿を消して、
たま~にショリショリと顔を出す程度。
メニューのおつまみ欄を見ると「わさびの特製漬物」があります。
これをトッピングしているのか、
漬物にする前のわさびを載せているのか。
葉ワサビのような辛味はないですね。
うつわも玉子焼きもそばもしっかり冷たい
美味しいおそば頂きました。
ご馳走さまでした。
-記 K-