「Shin.煮干専門」ブランチ札幌月寒でいただくラーメンブランチ
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豊平区月寒に新しくできた商業施設「ブランチ札幌月寒」
10月のグランドオープン前に先行で一部営業している
お店もあるということで先日ぶらりぶらりと散策してきました。
お昼はせっかくなのでブランチで営業している
「Shin.煮干専門月寒店」さんでラーメン!
先に券売機をぽちっとする食券スタイルです。
ちょっと遅めの時間だったせいかお目当てのにぼちゅうは完売。
ではスタンダードに「醤油ラーメン」にしましょう。
出来て間もないお店は天井も高くて静かにジャズが流れていて、
ラーメン店というよりはカフェのような雰囲気です。
あまり待つこともなく登場したラーメンのどんぶりは白いすり鉢型で
斜めにカットされた淵の様子がいかにもおしゃれな器。
でも手前斜めが慣れていないせいかちょっとだけ食べにくいかな(笑)
盛り付けきれいです。
スープはバランスよくクセがなくてシンプル、適度にオイリーで美味しいです。
黄色い縮れ麺もスープに絡んで好きなタイプ。
メンマもチャーシューも大きくて柔らかく食べやすい。
「正しい醤油ラーメン食べているー」という思いがお腹の中から湧き上っているうちに完食。
美味しかった―。ご馳走さまです。
「ブランチ札幌月寒」の広い敷地にはブラウンを基調色とした7つのテナント棟がありました。
各棟をつないでいる通路は壁がないので開放感があります。
通路から見える芝生の中庭にはいくつか水場があって
暑い日には子供が水遊びするのによさそうでした。
石窯の設置されたスペースがあったり卓球台が置いてあったり。
いろいろなスペースにベンチやイスがあるので
お店で飲み物やソフトクリームを買ってのんびりするのもよいですね。
10月には他にもテナントさんが入るようですのでまた来よう。
この開放感のある敷地や空間に雪が積もると
またきれいな景色になりそうなので、冬も楽しみです。
札幌市豊平区 月寒東3条11-1-24 ブランチ札幌月寒